L'agriturismo è situato nello splendido scenario delle colline fiorentine e si affaccia su un'immensa vallata con un panorama straordinario.
La sua posizione esclusiva, immersa nel verde, permette di raggiungere Firenze in soli 20 minuti e tutti i luoghi e le città d'arte della Toscana. Il nome richiama l'antico pergolato che ombreggia il fronte del vecchio casale e che lo rende d'estate un luogo incantevole assicurando un fresco relax.
La casa colonica del '500 e il fienile, completamente restaurati nel rispetto dell'antica struttura, sono circondati da olivi, vigneti e alberi da frutto; poco distante si trova la piscina attorniata da olivi secolari. Il Casale è una piccola azienda agricola a conduzione familiare e un piccolo complesso agrituristico dotato di 12 posti letto.
Nei vecchi poderi, che circondano la casa colonica, si coltivano i prodotti tipici della campagna toscana. L'oliveto è costituito da 200 piante secolari e da un nuovo impianto di circa 200 esemplari. Pregiati alberi da frutto garantiscono la raccolta dei migliori frutti tipici delle varie stagioni. Adiacente al casale i proprietari coltivano nell'orto prodotti genuini principalmente destinati alla cucina. L'olio extravergine di oliva, il vino, la frutta e le verdure coltivate nell'orto, sono per lo più destinati per la cena.
Le camere a disposizione degli ospiti hanno tutte il nome dei luoghi dove nell'antichità venivano svolte le varie attività collegate al lavoro dei campi.
Il Fienile è una camera doppia con soppalco fornita di bagno privato e riscaldamento che si affaccia sull'antica pergola, predisposta per accogliere anche gli ospiti disabili.
Al piano terra della casa colonica si trova anche l'Orciaia, camera doppia con bagno e con accesso per gli ospiti disabili.
Sempre al piano terra trovano posto la reception, la stanza da pranzo, la cucina, la cantina e altri locali di servizio.
Al secondo piano troviamo tre grandi camere, La Piccionaia, composta da due camere doppie collegate fra loro, Il Granaio e la Vinsantiera tutte dotate di bagno privato e riscaldamento e dalle quali si può godere un panorama straordinario.
La suggestiva piscina attorniata da olivi secolari è stata realizzata nel totale rispetto del contesto ambientale.